僑務委員會「2016年中餐主廚培訓班」開始接受報名!
Calvin Liu
僑務委員會為培訓海外中餐廚師專業技能，提昇僑營餐館業者經營能力，特訂於2016年4月11日至22日舉辦「2016年中餐主廚培訓班」，委由實踐大學承辦，邀請國內知名餐飲業及學界資深講座教授實作專業課程並安排觀摩參訪國內相關知名業者，內容包含介紹各類中餐精緻宴席料理烹飪技巧、烹調實作、菜單設計、盤飾、食材及器具設備認識與選購等。
本培訓活動採遴薦專業廚師或僑營中餐館負責人參加之方式辦理，每一餐館可推薦負責人或現職廚師1人參加。參加學員須自付自僑居地往返的交通費用及其他個人費用，其餘課程、師資、材料等學雜費及培訓期間的膳宿費（不含自由活動日午晚餐費）均由僑務委員會負擔。
歡迎年滿20歲以上至65歲以下，通曉中文，有意報名參訓之僑營中餐館業者負責人或廚師，於2016年2月24日前填妥報名資料送紐約華僑文教服務中心，該中心地址：133-32 41st Road Flushing, NY 11355，電話:718-886-7770 ext.104 劉小姐；招生簡章及相關資訊可至僑務委員會全球資訊網站或 全球僑商服務網下載運用。
紐約華僑文教服務中心(Culture Center of TECO in NY)
133-32 41st Road,
Flushing, NY 11355
Tel: 1-718-886-7770
Fax:1-718-961-3303